ALICE’S GARDEN Barbecue Fumoir Au Charbon De Bois Ø44cm – Jacques – Smoker Premium Avec Aérateurs. Fumoir. Gril. Boite De Fumage. Noir – Noir

Caractéristiques

• Hauteur: 101
• Profondeur: 55
• Couleur: Noir
• Caractéristiques: Fumoir à charbon

Les + produit
Double fonction : fumoir et grill
Grande capacité
Permet une bonne maîtrise de la température
Boîte de fumage fournie avec copeaux de bois

Cuisinez de nombreux plats savoureux grâce au barbecue fumoir Jacques. Fumez vos aliments comme vous le souhaitez, en choisissant différents bois de fumages aromatisés : cerises, hêtre, chêne, ail… toute une panoplie de saveurs s’offre à vous. Mettez les dans la boîte de fumage, ou sur les braises. Pour une cuisson des aliments parfaitement homogène, il vous est possible d’obtenir une cuisson humide grâce à la coupelle d’eau au dessus de la zone de chauffe. Pour varier les plaisirs, vous avez la possibilité d’y mettre le vin de votre choix, du vinaigre ou encore du bouillon.

Le barbecue est divisé en 3 : la cuve à charbon pour la chaleur, le compartiment de fumage et le capot. La chambre de fumage se pose sur la cuve. Il y a également 2 grilles de cuissons, et 3 crochets (sur le capot). A vous d’opter soit pour le fumage à plat soit pour le fumage vertical. Les grilles de cuissons peuvent être utilisées en même temps afin de préparer des plats pour plusieurs personnes. Bien sûr, une cuisson traditionnelle de barbecue est également possible, en retirant le récipient avec le liquide pour que les aliments soient en contact direct avec la chaleur.

De plus, afin de pouvoir maîtriser la cuisson et réussir ses plats, un thermomètre est intégré ainsi que 4 aérateurs. Un sur le capot et 3 dans la cuve. Si vous souhaitez une température basse, arrêtez l’appel d’air et diminuez la quantité d’oxygène en fermant les clapets. Il y a également une porte sur le côté pour remettre du charbon de bois ou du liquide de fumage sans trop perdre de fumée. Il y aune poignée sur la capot et sur la chambre de fumage.
Le barbecue est fait en acier et est recouvert d’une peinture émaillée résistante à la chaleur. La structure a 3 pieds stables, la porte en acier inoxydable a une poignée isolante en bakélite. Le barbecue est facilement montable et démontable, vous pouvez ainsi le transporter facilement.
Attention, veillez toujours à ce que le barbecue soit totalement éteint et refroidi avant de le déplacer.

Informations complémentaires
L’utilisation de gants de protection contre la chaleur est indispensable.

Pour une manipulation facilitée de vos aliments, Alice’s Garden a pensé à vous en proposant au sein de son catalogue une mallette d’ustensiles pour barbecue.

Bonne idée : Nous vous conseillons de tenir un cahier de cuisson et de noter les combinaisons réalisées (type de bois, choix du liquide, aliments, temps de cuisson, température, etc.) pour pouvoir maîtriser sur le bout des doigts votre barbecue fumoir.

<br/>Détails techniques
Produit : barbecue charbon
Fonctionnalités : grill, fumoir
Structure : acier
Nombre de parties : 3 (capot, chambre de fumage, cuve)
Matière de la porte latérale : acier inoxydable avec poignée en bakélite
Nombre de grilles de cuisson : 2
Matière des grilles de cuisson : acier émaillé
Nombre de crochets de fumage : 3
Nombre d’aérateurs : 4 (1 sur le capot + 3 sur la cuve)
Thermomètre : oui
Récupérateur de cendres : oui
Boîte de fumage : oui
Copeaux de bois de fumage : oui
Poids : 15.70kg

Dimensions :
Barbecue complet, fermé : L63.5xP55xH101cm
Porte latérale : L20xH30.5cm
Hauteur de la grille : 75cm
Grilles de cuisson : Ø44cm et Ø41cm
Grille de charbon : Ø34cm
Boite de fumage : 21×13.8×3.2cm